王恒宇一听连忙摆手道:“大掌柜这样说可是折杀小弟了，烟雨阁的少东家要做生意，直接招呼一声，我们自会过去，怎能劳烦大掌柜跟少东家亲自过来。”
张傲秋一看此人长得獐头鼠目，说话间眼睛不停转动，就知道这家伙不是什么好人，当即呵呵一笑拱手道:“掌柜的客气了，我这只是托我阿姐的福，其实我对做生意一窍不通，以后还望掌柜的多多指教。”
王恒宇见了连忙还礼道:“少东家才是客气，能跟烟雨阁少东家做生意，那是我们的福气啊。”
张傲秋闻言一笑也不多言，大掌柜见状在旁道:“我们这次来，一是介绍少东家给掌柜的认识，以后大家多亲近亲近，二来了烟雨阁需要采购一批精米，也就借机过来问问。”
王恒宇一听呵呵笑道:“那感情好，只是不知道大掌柜的需要什么样的米？”
大掌柜摇摇头道:“这上面我只是外行，掌柜的给介绍介绍？”
王恒宇“嗯”了一声，接着如数家珍道:“其实大米只是统称，它有‘粳米’、‘籼米’、‘糯米’等基本名称。
其中粳米多为短粒米，颗粒呈长圆形，半透明，黏性适中，它适合用来煮饭或煮粥，但吃水比较少，不出饭，煮饭的时候比用籼米适当少放水。
糯米颗粒可以是长圆形或长形，分别称为“粳糯”或“籼糯”，它的特点是米粒白色不透明，黏性大，米粒煮后无法分开。通常用来制作粽子、米糕、汤圆之类。
籼米分为早籼米、中籼米和晚籼米，籼米多为长粒，籼米黏性较差，用它煮饭的时候，要比粳米适当多加点水，籼米煮饭“出饭”多，比较耐饥饿。籼米在南方一般是一年两熟，黏度低，口感不如粳米。”
大掌柜听完，抬头拿眼看了看张傲秋，张傲秋笑道:“既然这样，那这三种米就各来一千斤好了，不过这些米都要新米，价钱不是问题，主要是货要正。”
王恒宇一听立即眉开眼笑，这少东家一看就是傻瓜，三千斤米，就算你饭馆做的再大，一时也消耗不玩，就是新米也会放成陈米，不过傻子银子多，这样最好。
张傲秋谈好生意后，接着道:“不知掌柜的可否让我看看后面的仓库，说实话，你刚才说的，我一点都不明白，我想对着米样多学学。”
王恒宇笑了笑道:“难得少东家如此上心，这有什么不可？少东家，大掌柜这边请。”
大恒米店的后院全部做成了仓库，后院靠近离水，不远处就有个小码头，码头边还停着一些船，显然是运米过来的。
仓库很大，占地约有两亩地的样子，可见大恒米店的规模。
王恒宇见刚刚做了笔大生意，所以一路非常热情。
张傲秋跟他有一搭没一搭的聊着，同时神识探出，将仓库下面所有地方扫了个遍。
正如他先前看到的，米店仓库下有一个偌大的地下仓库，仓库里摆着各式各样的兵器，整整齐齐地码成一摞一摞，旁边还有一个个堆满的木桶，桶里黑乎乎的一片，若是看得不错，应该就是火药。
而地下仓库的入口就在张傲秋身旁一摞米袋下方，入口门以铁板制成，形成翻板，上面又铺上木板，放上米袋，伪装的天衣无缝。
张傲秋心底暗笑，这次算是圆满了。
有仓库，还有自己的码头，想要运走这批兵器跟火药，完全可以神不知鬼不觉，怪不得一教二宗会把东西藏在这里。
谈完生意，张傲秋跟大掌柜遂告辞离开，约定三日后带现银过来提货。