虾须被很贴心的剪掉了，更方便剥开虾壳。
八只大虾围绕一圈，中间摆放着一个蘸料碟。
很朴素的一道菜，没有过多的装饰。
“ 来来来，吃虾吃虾！”
“ 这虾是苏老板店里的新菜，各位尝尝看？”
卫国海瞄了一眼大虾，忍住想先下筷子的动作。
他是请客人，要先招待好朋友们再说。
“ 好嘞，国海客气了啊！”
“ 哟，这虾还真大啊，看着个头都赶得上昨天国外进口的那一箱虾了。”
说话的是跳广场舞领舞的一位，叫刘芳。
家里，收租的。
退休后在家闲不住，每天收房租有什么好玩的？
索性，把这件事交给儿子，自己则拿着钱，组建了一支名为夕阳红的广场舞队。
刘芳乐呵道，也不客气，夹着面前最近的一只虾。
一夹，感觉筷子上沉甸甸的，肥美的大虾弯着，都快掉下去了。
赶紧夹进碗里，剥开虾壳。
刘芳动手之后，其余人也不客气了。
每人都夹了一只大虾放进碗里。
她们可是看见菜单了。
这清蒸大虾，一道三百元！
总共有八只大虾，折合一只37元呢！
卫国海剥着虾壳，他也很激动。
这一只虾，都可以购买一道醋溜白菜了！
他也没想到，清蒸大虾只有八只，原本以为，怎么的也有十多只吧？
好在，虾的个头大，且肥美，算是另外一种弥补了。
虾壳很好剥开，一剥开，里面的虾汤汁就流了出来。
这是蒸虾的时候，里面透过虾肉的露水，只不过被虾壳包裹，没有溢出来罢了。
卫国海赶忙低头嗦了口虾汁。
虾汁被虾壳保护的完好，在蒸制的过程中，始终接触浸透着虾肉。
可想而知，虾汁喝起来，有多么的鲜美！
一入口，便是浓郁的鲜味。
不带有任何的调味，原原本本的虾最纯粹的鲜！
鲜味中还带有一丝丝甘甜，使得虾汁即使被吞入腹中，还依然回味悠长。
卫国海动了动喉咙，把虾汁喝干净。
单单的虾汁，就如此鲜美。
最精华的虾肉，岂不是更加美味？
剥开几处虾壳，筷子夹住虾尾。
手一转。
一整只肥美白红的虾肉，被完整取出。