“只要保存得当，外皮没有变绿发青，没有长芽，是可全部食用的。”张德源答道。
正常的土豆皮虽然口感不好，但其实营养丰富，许多营养师都大力推荐吃土豆不必去皮，以前家里穷的时候，张德源也没少吃带皮土豆。
“去，煮几个过来尝尝。”皇帝兴致勃勃。
“洗干净放水中，水烧沸了再煮一刻钟，使著可轻松穿过便是熟了。”张德源对上前拿土豆下去煮的内侍说道。
“是。”那内侍恭敬应道，拿着几个土豆退出去了，还有好些土豆还在桌上的袋子里。
“陛下，此土豆的保存需得精心，若是外皮发青发芽，那便整颗土豆都不可食用了，有剧毒，可伤性命。”张德源说道。
这也是上次土豆收获时他们没给萧元锦和卫国公府的孩子带土豆回家的原因，在这样的常识没有深入人心时贸然让他们带土豆回家，很容易吃出问题。
刘大伴一听“有剧毒”脸色都变了。
“皇上，您可不能尝。”他急忙说道。
“无妨，张爱卿不是说表皮变绿发青长芽才有剧毒吗？朕看这些土豆都好着。朕听闻爱卿府中收获的土豆亩产竟有四千五百多斤，可是真的？”皇帝问道。
“是真的，且据臣所知土豆可在大乾所有州县栽种，岭南黔中一带可于秋收后再种一季土豆，只产量稍有下降。”
张德源答道。
“爱卿既不回乡，不若便早些上衙罢，大郎也回京了，他此次出门又有斩获，还提出了使用螺旋桨造船的法子，听说船速快了一倍不止，朕想过些日子把他调到登州水师营，你看如何？”皇帝说道。
之前留张大郎在京中，实是因着不清楚这张家底细，如今观察了几个月，虽然仍旧是不完全看得透，但他感觉这家人是信得过的。
张德源心中不舍，却也知道儿子留在京城难有大作为，想要搏击巨浪，便需直面大海，登州水师营目前是大乾最大的水师营，那里才是儿子真正应该去的地方。
他行礼说道：“全凭陛下安排。”
君臣说话间土豆送上来了，张德源说道：“这土豆皮虽也可食用，只口感实不算好，陛下可把皮撕下再尝。”
刘大伴端水过来给皇帝净了手，自己又先拿银针试过土豆，又先吃下一个，才放心让皇帝拿起一个来尝。
“爱卿也吃一个吧。”皇帝邀请张德源。
“谢陛下。”张德源便也上前，拿起一个土豆给皇帝示范撕皮，皇帝看着这所谓的土豆皮比一张纸都薄，笑道：“果真是整个都可食用，这土豆的名字确是名副其实。”
仔细尝完一颗土豆，皇帝点头：“这味道也不错，比单吃面饼强，若是行军打仗带上几颗熟土豆也甚好。”
皇帝打仗时挨过饿，有什么吃的总是不由自主先想到能不能给兵士们配置上。
张德源默然不语，想到当年志愿军入朝时补给跟不上，每位战士每天只能吃一个冻土豆的事情。
下的土豆你带回去罢，这土豆如此珍贵，秋种时记得告知朕。”皇帝说道。
“臣正想找些擅农事又识字的人把这土豆栽种的法子推广出去，只臣对京城不甚熟识，如今家中后园子有几样作物也值得推广，我大乾的粮食栽种若是可改进一二，亩产应可提高不少。”