第298章 油炸知了猴(1 / 2)

12小时睡眠 / 著

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叶天领着叶小米回村,路上再次遇到村民,这些人看到这么多知了猴,也连连点头。

“下雨了,这玩意多了!”

“好多年没吃了!”

“小米挺厉害,这都敢吃?”

有的村民也想下午却捉点,反正有大树的地方,这玩意就有。

“田娃哥,给你放在这里!”

“那边还有……”

路过田娃家的时候,叶小米在门口放下几个知了猴。

“小米,多谢了!”田娃从门缝当中,挤出脑袋,冲着叶小米眉飞色舞。

叶天也没有管,拎着桶,已经来到家里。

“这么多?今天中午就吃这个?”叶良摇了摇头,叶天比他还惯孩子。

“这玩意,炸完了,也没多少。”

“我去泡一泡!”

毕竟用蜘蛛网弄得,还沾染了灰尘。叶天用冰凉井水,把知了猴清洗三遍,然后用水泡了半个小时。

水里还加了一些盐,又杀菌,又能够腌制一下

“小天,弄点花椒腌一下,效果更好!”孙丽从厨房出来,拿着面正揉着。

“知道了!”

叶天拿出花椒,洒在知了猴当中。

等腌制完毕,叶天把知了猴放在篦子上,自然晒干。

“爸爸,好了吗?”

墙头上,叶小米爬了出来,惹得叶良赶紧催促下来。

“元宝,不许把小米弄墙头!”

“汪汪汪!”

元宝喊了几声,小主人言出法随,它也没办法。

“炸知了猴了!”

叶天把篦子递给母亲,锅里已经倒上豆油,用小火看着温度上来,所有的知了猴都放了里面。

随着油温,知了猴里面的水分彻底被榨干,香味瞬间就飘散下来。

这玩意,比炸肉都香。

“我都等不及了!”

“奶奶,给我先弄一个!”

“等着,我把馒头给你,你弄点咸菜配上知了猴。”

孙丽把蒸好的馒头拿了出来,撕成两半,把咸菜疙瘩加

上知了猴,都放在其中。

叶小米一口下去,然后再次抓了一个知了猴扔进嘴里。

“香,太好吃了!”

“爸爸,要不我们也养殖吧?”

“那够呛,咱们家有那么多太白鸡,不可能有知了猴。没看到梨林那边,连蚊子都很少有吗?”

“虫卵在泥土里藏着,都被太白鸡给吃了。”

叶天嘴里也吃着知了猴,好久都没有吃到儿时美味,那是相当的舒服。

中午这顿饭,吃到叶天眉开眼笑。

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