每一场比赛大概需要花费三个小时的时间，一天可以进行三场，上午一场，下午一场，晚上一场。
近三十场海选初试，总的需要花费十天左右的时间。
而且在后面还有一个复试阶段，每场能够挑选出一百名选手，这样便会有三千名的选手出线。
然后后面在这三千名选手中再挑选其中的一百名，也就是说需要在半个月的时间内在这数万人中选出最佳的一百名选手。
如果不是因为时间不予许，这次海选所面对的人数将会更多。
“好，现在第一批选手的总成绩已经出来了，接下来便是激动人心的时刻，请看大屏幕。”
主持人一手拿着话筒，一手拿着主持稿，声情并茂的说道。
随着主持人这句话，场中所有人，无论是观众还是那些选手，目光都紧紧盯着台上的大荧屏。
首先出现的是第一百名到第五十名选手的名字和编号。
“哈哈，我进入复试了，我进入复试了！”
在名单刚刚出来的时候，有些选手便在上面找到自己的名字，顿时激动的跳了起来。
“唉！怎么没有我的名字啊！”
有些名字没有出现在荧屏上面的选手则垂声叹气。
“小赵，不要气馁，这只是后面五十名的选手名单，也许你的在前五十名呢？”
旁边一位年纪偏大的厨师安慰那低头丧气的青年厨师道。
“怎么可能，我自问自己的厨艺还可以，可是那么多有经验的老厨师都没有上榜，我怎么可能上榜呢？”
那名被老厨师成为小赵的厨师丧气的说道。
“再等等，等前面五十名的名单出来了，在失望也来得及啊！”
很快，前五十名入选名单在碗中瞩目中出现了。
“啊！我进了！我进了！”
之前还死气沉沉的小赵这时候兴奋的犹如小孩子一般，一个劲的拉着旁边的老厨师说道。
“嚯嚯，怎样？我就说你能够进入复赛吧！”
老厨师拍了拍小赵的手说道。
“嗯，谢谢您，程师傅！那你？”
小赵脸上虽然还洋溢着入围后的喜悦，但是他似乎并没有在那一百人名单里看到这位程师傅的名字和编号。
“我？老啦，不中用了！现在是你们年轻人的天下，好好努力，一定要让那些棒子知道，华夏美食才是世界上最优秀的。”
程师傅没有因为自己没有入围复赛而沮丧，而是安慰和鼓励小赵道。
“嗯，程师傅，我一定会进入中韩美食交流赛的，我一定要那些棒子们知道，我华夏美食不是他们可以侮辱的。”
小赵厨师重重的点了点头。
在公布入围的一百名选手名单后，第一批参赛人员陆陆续续的退出了会场。
工作人员随后收拾整理好每台桌子上的工具和食材，同时将已经用了的食材全部替换掉，便于下一批选手参加比赛。
在后面近十天的比赛中，林枫几乎每场都会去。
虽然这并不是他自己想去，但是耐不住众女的哀求，尤其是夕夕。
“爸爸，你就去吧！那些人做的菜虽然没有你做的好吃，但是也就只比爸爸你做的差一点点而已。而且里面有好多小吃呢！”
第一天比赛结束，夕夕这时候正躺在林枫的怀里撒着娇。
“夕夕，那些菜吃多了会长胖的！”
林枫并不是怕夕夕长胖，而是他在去了第一次便不想去第二次，就算能够吃到华夏大部分地方美食，可是问题是人太多了。
“爸爸，就这次嘛！等这次比赛结束，夕夕就努力减肥好不好嘛！”