其实吃大闸蟹本来就是一门学问，如果不会吃的话，简直可以说得上是暴殄天物！
因为不会吃的人会浪费很多可以吃的东西！
苏是觉得自己有必要教教这群人，“那我简单的说说。”
“有请苏老师讲课！”曲肖肖这个时候也是笑嘻嘻的鼓掌说道。
听到她的话，苏是突然想到了之前邀请自己去做老师的文学院的院长……
如果自己开学的时候是以老师的身份去学校，估计又会造成轰动吧！
到时候再让微微报自己的班来上课，那情景，想想都让人爽歪歪！
苏是脸上不经意露出一抹笑容，便是站起身，从旁边将清洗好的剪刀拿了过来，“首先剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，这样很容易被捅出甚至是被吸出，所以一般大家都会最后才吃。”
“肉跟壳真的会分开吗？”旁边的樊盛美一脸惊奇的问道。
“试试不就知道了！”苏是笑着答道，“再将蟹掩去掉，就是蟹肚脐部分的一小块盖，这里有注意一点，公蟹跟母蟹形状是不同的，去掉之后，我们可以顺势揭开蟹盖。”
大家立即有样学样的跟着苏是做了起来。
呗微微听得特别认真，不知道是不是自己的错觉，在讲解东西的时候苏是会特别的帅，特别是那张认真脸，分分钟让人有种犯花痴的感觉！
吃大闸蟹总共有十步，其实会吃的话，是很快的。
但是为了让每个人都学会，苏是故意的放慢了教导的速度。
就这样，他们的第一次吃大闸蟹之旅正式开始……
咳咳，苏是其实也是第一次吃。
当他将蟹膏跟酱汁在碗里拌匀之后，放进嘴ba的一瞬间，真的有种前所未有的鲜美感觉！
苏是脸上露出享受的表情。
旁边的人立即有样学样，在用了点酱料之后，才放进口。
唯独安蒂没有。
她想知道有酱汁跟没有酱汁的区别，所以在将蟹膏什么的都弄好了之后，直接塞进了口里。
不得不说，这绝对是上等的大闸蟹，毕竟是从老谭那边拿来的。
味道鲜美，而且蟹膏很香，再加上其他地方的肉也很大，大家都是一脸满足的表情。
安蒂很快就试吃了第二个。
当然，第二个是带了酱汁的。
顿时安蒂的眼睛就瞪大了，其中的差距瞬间就出来了……
酱汁的味道酸中带甜，又不败阳澄湖大闸蟹的鲜味，与之碰撞在一起，简直就是完美。
安蒂忍不住对苏是竖起了大拇指，“这是我来到九州之后，吃得最美味的一顿晚餐！”
苏是只是笑笑，却不说话。
人家说什么吃在广东，这句话苏是是不认同的。