第二日, 徐川要去县城报道。
他昨天在公社买了壶牛奶，晚上时煮了一杯给程宝珠喝，见她喝的不错，便打算接下来的日子每天都去买半壶。
小空间门从前放冰棒, 如今就改成放牛奶。家里保温壶不大, 打上半壶后刚好可以煮两杯。宝珠早上喝一杯, 晚上睡前喝一杯，刚刚好。
今天早晨，吃过早饭后他骑着自行车去县城报道。
先到人事处，办好手续再去食堂。
老赵还没走, 他惆怅说后厨得有一个人能挑大梁了他才能走。
谁会不想退休啊, 他早就想退休去部队看儿子了！
奈何食堂除了他没人能真正顶起来, 你让他洗菜可以，你让他做菜也行。但你让他去跟后勤的人吵, 让他镇住厂里那些二混子们, 没一个行的。
食堂是什么地方？
就应该是大家都敬着的地方！
老赵愁的烟都多吸了几根, 目前打算再看看自己后厨这群人有哪个有当领头羊的资质。
徐川是早上九点来报道的, 中午时就被老赵抓着开始做事儿。
“你住哪儿啊？”老赵抽着烟问。
徐川正在切土豆丝，边切边说：“还是住在乡下家里，每天早点来就行。”
旁边帮厨钱大娘“呦”了一声，惊讶说：“那你每天早上得够早来, 咋就不向厂里申请住宿舍呢？”
徐川笑笑：“我媳妇儿在家。”
“刚结婚？”钱大娘打趣问。
徐川点头：“对，去年十一月结的。我每天骑自行车来县里也不算很远，就想留在家里陪媳妇儿。”
钱大娘了然，想来这对夫妻的感情应该很不错。
老赵皱皱眉，掐了烟说：“那这样吧，除了周四周五两天外, 其他几天的早班就别上，但周四周五两天的早班你得负责。”
徐川没想到还能这样，赶紧点头应好。
其他人没意见，甚至隐隐有点儿可怜这位新来的徐川。
为啥呢？
因为周四、周五两天的早班工作量最大，周四做包子，周五做馒头，所有人都不喜欢轮到这两天上早班。
来这儿待上半天，徐川就晓得了后厨的上班时间门。
往后他除了周四和周五两天外，每天早晨九点半前到食堂就成。到食堂后，要等到晚上做完饭了才能回家。
老赵给他个方便，只要把晚餐搞完他就能走，所以徐川大约在傍晚五点半之前就能够开始回家。
当然，你自个儿也得机灵点儿，这时候中午就该抢着点做事，省得让别人对你有意见。
徐川显然是个机灵的人，还不到一天的时间门，他就把食堂中的十六个人都给记了下来。
上到主任管理员，再到厨师和帮工，每一个人他都能说上两句话。
在做午饭和晚饭时他又手脚利落勤快，其他人便对放他早半个小时回家的事欣然同意。
傍晚五点半，刚刚炒完两锅菜的徐川累得坐在椅子上直喝水。
此时晚霞布满天空，霞光透过窗户照射入食堂中。铁盘子中升起白白雾气，在落日余晖中欢快的舞着。
厨房中其他几位师傅皆是惊喜连连，徐川大锅菜做的很不错，这减轻了他们的工作量。
老赵笑笑：“年轻人多练练，往后炒上两锅都不带喘气的。”
紧接着，又拍拍他的肩膀：“菜都要好了，自个儿装点带回去吧。”
这是食堂的隐藏福利，在后厨工作的人能够先舀三道菜，两道素菜，一道荤菜。还能打主食，主食有老三样：红薯米饭，糙馒头和面条。这三样每天换着来，今天是红薯米饭。
徐川总算体会到了运输队的财大气粗，食堂果然是个油水很足的地方。
他有带饭盒，也没客气。
今天的荤菜是土豆炖肉，徐川自然得舀点儿，大家都有默契，你舀三块肉我也舀三块肉。
完了后他又夹点儿豆腐白菜，另一样素菜他就没要了，而是把米饭多盛了点儿。
徐川拎着饭盒，挥挥手道：“大家明天见，我就先回家了。”
“成，走吧！”
在瞧见徐川做事的速度后，没人再对他早退的行为感到不服气。
“切菜的功夫忒厉害了，一个能顶三啊……”
有位年纪稍大的王师傅啧啧赞叹。