老于一下子把这个事情揽了下来。
“好，那就辛苦你们了。”
孙大转头又去找那五十名士兵，商议如何把四间铺子的墙面给拆了。
“这位大人，您就交给我们把，七日之内，我们帮你把四间铺子打通，还不影响铺子的安危。”
这些活，对于几十名士兵来说是手到擒来的事情。
“不过大人，墙拆了之后，还得有部分地方需要修缮，您看这个费用？”
孙大在人情世故这一方面，也是学到了一些；秦长义本身就比较大方，他也是第一次体会到当领导的乐趣，自然也不会小气。
“小小意思，这些钱你们拿着，如果不够再跟我说，如果有多，也不用还给我，就当我请大家喝酒了。”
孙大摸出二百两交子票，递给了为首的这个士兵。
有钱万事好说话，士兵拿到钱以后，立马也是保证把工期缩短到了五天。
“对了，这位大人，您看需不需要我们给您翻修铺子，我们这些兄弟里面人才多着呢！”
秦长义在一边听见了，感兴趣的走了过来。
“都说说，你们都有哪些人才？”
“别看我们没去前线征战，但我们经常在山区和丛林深处参加剿匪，练就了一身的本领，伐木，造房子，打各种木制柜子、床，有时候还会酿些酒。”
听到酿酒，秦长义来了兴趣，他正好要自己酿酒。
“你们说说，这行军打仗，怎么还要酿酒？”
这些士兵也是哈哈笑起来，一脸的轻松。
“这位公子，说出来你们可能都不信，我们常年在山里剿匪，有的时候一住就是两三个月，甚至都在山里过年呢。”
“军爷辛苦！”
秦长义赶忙出言安慰，这些士兵倒是不在意。
“按理说，行军打仗是不允许喝酒的，因为喝酒回误事。可是某个冬季，在机缘巧合之下，我们一直三百人的队伍在一个山洞里躲避风雪。”
“结果在洞中闻到了阵阵酒香，本以为是某个山匪的藏酒洞，结果发现了地上被挖了很大一个洞，洞里有很多已经分辨不清的野果子，是这些野果子发酵了，撒发出了阵阵酒味。”
秦长义一听，这不就是他曾经在电视上听说过的“猴儿酒”么。
“我们起初不敢喝，怕变质了。结果有人还是忍不住尝了一点，发现味道甘甜，果香味十足。在足足等了半个时辰以后，也没发现有问题，我们大家挨个都尝了一点。”
这人说话的时候，那表情如痴如醉，仿佛在回忆一件特别美好的事情。
“我可以说，这个是我们这辈子喝到的最甘甜的美酒。”
如果用科学的角度去分析，那就是洞里的微生物和自然无污染的环境，让美酒更加甘甜。
“那你们这酿酒又是什么情况？”
“嗨，这不是我们剿山匪回来后，也想学着酿这样的酒，哪知道怎么试验都不成功，不是果子坏了，就是酒酸了，喝了以后还跑肚拉稀。”
众人听了之后也是站在原地哈哈大笑。
“后来我们有兄弟还专门去问过一些酿酒的老师傅，老师傅说这是山里的猴子为了过冬储存的食物，有可能忘记了，这才变成了美酒。”
这时另一个士兵说了一句，“是啊，据说那个这些老师傅都叫这种酒为猴儿酒，可遇不可求呢。”
士兵们又是一阵哄笑。
“是啊，猴儿酒可遇不可求哟。不过呐，我这里也有好酒，改天送来给各位军爷们尝尝。”
秦长义想起来府衙还有几百箱二锅头，等等商铺修缮完毕以后，可有先行搬过来。
“这位公子也是酿酒之人么？”
士兵们好奇的问了起来，作为习武之人，没有不爱酒的。
“我其实是开面馆的，酒水只是顺道带着卖，而且我现在正在研究一些新的酒水酿造方法，到时候还请各位军爷赏光啊。”
听到有酒喝，大家都来了劲，叽叽喳喳的抖开了话匣子。