第2523章 不拦着(一更)(2 / 2)

巅峰小雨 / 著

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“五花肉红烧,肘子给你爹他们下酒,还有一些瘦肉我单独剁成肉沫子,给宝宝他们捏小肉丸子。”孙氏在那安排着。

杨若晴则在一旁流着口水。

“对了,过年的时候还留下了一小截腊肉,你爹说你喜欢吃,一直留着。”孙氏接着道。

“等会用干辣子爆炒,给你下饭!”妇人道。

听到此处,杨若晴突然感觉异样的饥饿了。

“娘,啥都不说了,咱赶紧行动起来吧,再过一会儿我都要啃灶台了,哈哈哈哈……”杨若晴做出很滑稽的表情。

孙氏也笑了。

“你这傻丫头……”

孙氏嗔了句,抬手往杨若晴的眉心轻轻点了一下,满脸都是慈爱。

“嘻嘻……”

杨若晴也是笑得眼睛弯成了一条缝隙。

那些精明干练,那些沉稳深沉,是面对外人的。

在自己的娘亲面前,杨若晴永远是那个长不大的胖丫,彩衣娱亲,娘笑了,她自己也开心了。

锅里的油炸热了,孙氏开始炒菜,杨若晴站在一旁,不时给她那递过去装着蒜泥和姜沫子葱花的碗。

不时抄起大蒲扇,往孙氏后背扇几下。

即使如此,几碗菜炒下来,孙氏还是汗流浃背。

“娘,我来烧两个吧?”杨若晴道。

孙氏摇摇头,“没事儿,快好了。”

好吧……

杨若晴只得站在一旁,乖巧的看着。

这一顿,随了娘的心愿,下顿她来烧。

“来,尝尝这腊肉味道咋样。”

孙氏把筷子递到了杨若晴的跟前,要她尝菜。

因为她知道她喜欢尝菜。

杨若晴尝了一口肉,久违的滋味,好吃得让她眼泪差点都出来了。

“最后一道茄子了,娘来露一手给你看啊。”

孙氏有点神秘兮兮的道。

杨若晴放下了筷子,目光一眨不眨的跟着孙氏的身影。

看她抓了一把麦子粉,拿了两只鸡蛋,放在一块儿,兑换了清水。

往里面加入了盐花和香葱沫子,搅拌均匀放在一旁备用。

接着,把洗得干净的嫩茄子斩头去尾,再切成一圈圈厚度适中的茄子片儿。

又把每一圈茄子片儿中间划一刀,做成一个匣子状。

看到孙氏做这些,博览了各种美食的杨若晴立刻就猜到了孙氏要做什么菜了。

茄盒。

这道菜,杨若晴在外面吃过很多回了,自己也会做,只是还没来得及在家里做。

不过此刻,她还是装作一副很好奇的样子盯着孙氏忙碌的手,不时还要问几句。

孙氏一边回答一边有条不紊的忙碌着。

把之前搓肉丸子剩下的肉沫用筷子挑了一大块放到茄匣子里,然后把茄匣子整齐的码放在边上干净的大碗里。

锅里面炸热油,等到油温差不多的时候,再把茄匣子往边上早就备好的鸡蛋液里面滚一圈,让茄匣子均匀的裹上蛋液,再放进油锅里炸。

炸得两面翻滚,发出滋滋啦啦的悦耳声响。

香味儿溢出来,狠狠撩拨着杨若晴的味觉。

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