她找的这些人在同行中算得上专业过硬，人品也都不错的，做起活来又快又好。
安宁忙着装房子的时候，安楠也忙着装修自己的铺子。
蒋安楠的包子铺装修了有七八天，然后铺子又晾了十几天。
这段时间蒋安楠已经辞职了。
她每天跑装修，跑完装修开始跑材料。
蒋安楠是个细心的姑娘，她要做包子，就想用一些好材料，她之前在饭店干过，那家饭店还挺良心的，用的面粉还有肉和菜都不错，蒋安楠就联系了那个供货商，想从他那里拿到货。
另外，她还跑了一家供应鸡蛋的供货商，那家的鸡蛋也很新鲜，蒋安楠买了一些回家尝了感觉挺好的，便定了下来。
她跑这些的时候，蒋爸托人跑了工商税务那一块，把营业执照之类的也都办了下来。
要开饭店还要通过卫生部门，还得有卫生许可证之类的，反正这里头事挺杂的。
蒋爸和蒋爸在市里也呆了有二十多年了，怎么着也有些熟人的，这些都是蒋爸托人跑下来的。
各种什么证都办妥了，蒋安楠就找了个时间包子店开张了。
开张这天，蒋家的人都挺紧张也挺兴奋的。
这是蒋家人干的自家的第一个买卖，全家人都提着一股气呢。
大早起的，蒋爸和蒋妈都去了铺子里，就连安宁和安萍都叫俩人给拽了过去。
过去之后，安宁和安萍打扫卫生，蒋爸和蒋妈就帮安楠包包子蒸包子。
安楠的打算是先让蒋妈帮她几天忙，她看着买卖好的话，就赶紧雇两个帮工的。
到了六点多钟，包子就上笼屉蒸上了，二十来分钟，包子出锅。
这个时候正好是学生上学的时候。
附近中学的学生有好些都打这边经过，包子一出锅，热气蒸蒸的包子一摆，那股子香味就传出老远。
有的学生因为上学早根本没吃饭，他们大多数就是在学校附近买早餐吃。
好些学生都是带点牛奶面包什么的对付一下，也有的买煎饼啥的。