宫里各宫饭食三月一换。
二月三月四月为春季, 是春季菜单。
五六七是夏。
按理说五月初就应该换单子的，但因为之前苏菀拟的春季单子没用太久，也就不用换了。
但现在马上真正入夏, 已经到了五月十三, 后面就要按照宫里习惯来。
虽说没有明文规定, 不过以西膳房如今的情况来说, 自然早换早完事。
省得内宫贵人找上门来。
不过写了菜单还要交给西丞副，等着尚食司长官确认之后, 她们才可以开始试菜。
等试菜没问题，才能正式换菜单, 估计要到六月初才开始施行, 算着时间也差不多。
这样是苏菀最近才知道还有试菜这一项。
上次她匆匆上岗，也是因为特准特许, 以后必然要按照规矩来。
但大家也不着急, 其实西外宫诸司宫人没人抱怨菜色怎么还没变，因为大家还没吃够啊。
像现在乱糟糟的宝钞司, 甚至连五日菜单都没吃完整过，这会还在跟御史台控诉总管跟外面食店的人勾结，让宫人不得安生。
说到宝钞司, 现在宝钞司乱得实在厉害, 甚至影响到其他内诸司。
现在是五月十三, 按理说诸司总管都应该去内宫掌权贵人那边商议六月诸司例份。
如今迟迟不见动静，一直到五月十五，内宫那边还没工夫料理此事。
明显是宝钞司那边还没处理好。
反正苏菀听到的就是五月十三那天晚上, 宝钞司宫人不知在谁的鼓动下, 竟然要去御史台告状。
虽说是晚上, 但御史台确实有人轮值。
等不少宫人到了御史台门口, 却害怕起来，他们这些宫人实在人微言轻，人家御史台虽说爱告状，但也不会理他们吧？
都到门口了，要不然再回去？
反正这么一闹，总管肯定怕了。
就在宝钞司宫人想要回头离开的时候，御史台里面倒是冲出来几个人，热心询问情况，听到宝钞司宫人遭遇后，轮值的御史大夫义愤填膺，大喊：“皇宫竟有如此不公之事，我等必然向皇上禀报，参他一本！”
有了御史大夫撑腰之后，宝钞司宫人先是不敢置信，然后是狂喜，最后逐渐大胆起来，反正能说的都说。
从这次折腾他们去西膳房吃饭，又不让去西膳房吃饭，又让去了。
还有什么跟安庆坊商家勾结。
再有平时责骂宫人。
就连宝钞司总管私底下骂其他总管的话都给说了出来。
原本以为这事就过去了，敲打敲打宝钞司总管也就罢休。
谁知道第二天一早，御史大夫很多奏到圣人那里，更有少府监几人一唱一和，反正最后扯到内宫贵人姜贵妃那里。
前朝后宫都有乱子，圣人虽不当个大事，可他一开口，姜贵妃就有无数话要解释，无数事情要处理。
至于风暴中心的宝钞司总管，他勾结商家谋利的事也是板上钉钉。
根本没有辩白可言。
要说直接除官倒也不至于，可收缴所有贿赂，再罚俸一年，还要调离宝钞司这个肥缺。
外面因为这些事闹得不可开交。
西膳房则有条不紊继续做自己的菜。
从五月十三开始，陆陆续续有宫女被送到西膳房。
来的人都是尚食司长官精心挑选过的，皆是老实，家境一般的宫女。
苏菀算是明白，为什么西膳房宫人都这么老实，估计就是刻意挑选的结果？
但来的人安分，做事自然也顺心。
等到五月二十的时候，一共来了三十宫女，算是填补西膳房空缺。
西膳房也从原来的八十人，变成一百二，距离定额的一百六还有差距。
可今年则选宫女时间已过，再也腾不出能用的人手。
掌权女官那倒是有些人，她们尚食司也不会用啊。