至于黄油更不用讲，北边游牧民族早就做出黄油，按蒙古的音译叫“希日陶苏”。
若是普通百姓家不好找也就罢了，但这里是京都，这里又是皇城，自然寻得到，并非什么难得的物件。
有这些香料调料，出来的牛排味道让人闻之忘怀。
因为肉质够嫩，而且小牛排也不能煎太久，否则里面的油脂香味就没了，牛排吃的便是里面的脂肪香。
不到四分钟，这些不停翻面的小牛排就已经做好了，现在直接装盘即可。
锅里面剩下的料子加入一碗牛骨汤慢慢收汁，最后作为汁水浇在小牛排上面，看着红润诱人，味美多汁的小牛排，竟然有些等不到它上桌！
四个总管表情看起来差不多。
但左看看右看看，反正都是自己人！
上什么桌！
这份香煎牛排刚被切好放到盘子里，四个总管已经下筷子了！
等什么等！
现在就能吃了！
苏菀看的哭笑不得，旁边的卫钧跟卓晖虽然极为想吃，但一头牛身上也就那边可以煎的牛排，这会只能在旁边吞咽口水。
看着就香啊!
小牛排被煎得肉嫩味美，外焦里嫩，汁水充盈，不膻不腻。
稍微咬一口，油脂的香味就在口中迸发，属于牛油特有的香味直接在口中散开。
侍卫总管吃的时候，还让苏菀也不要客气。
这本就是她做的，不是她的手艺，谁能吃到味道这么好的小牛排？
再好的食材也要有好的厨师才能发挥好食物的味道啊！
苏菀也不客气，尝了尝自己做的小牛排。
不错，这味道着实可以，肉质鲜美，一咬就烂，香料也浸透在肉里，是好吃的。
苏菀吃得还算悠哉，但其他人可不是这样，四个总管吃的特别快，生怕自己下手晚了，小牛排就没有了！
根本等不到牛排上桌，已经全被吃了个干净！
甚至上面收汁也不放过，一定要沾完才行。
谁让这汁水味道也极好！
等吃过之后，大家才不好意思。
怎么围着灶台就开始吃了呢！
这像话吗！
最后御用监正总管轻咳：“走吧，还有好多菜呢。”
剩下的总管这才正色：“对啊对啊，咱们不要在灶台这站着了。”
“走走走，快走。”
回到侧厅，米饭已经被卓晖跟卫钧摆好了。
他们两个早就迫不及待！
虽说牛排没他们的份，但菜有啊！
其他菜色也肯定好吃！
苏菀刚拿起筷子，其他人的动作已经异常熟练地开始抢饭。
西红柿炖牛腩香软诱人，酸中带甜，甜中带香。
凉拌卤味更是劲道，卤香味十足。
两个素菜各有各的风味，其中莲藕最受欢迎，真是清脆解腻。
还有炒爆肚炒牛柳，每一个味道都不一样，当真把牛身上每一个风味都做出来了。
吃到最后还有一碗美美的牛骨汤，这顿饭吃的人腰带都能解开。
也就是苏菀还好些。
她毕竟吃过的食物多，见识也多，此时倒是最淡定了。
“今日的餐食，比我想象中还要好。”
“早知道，应该再多出些钱，让你来做小灶的。”
“就是。”
这话当然是尚宝监两位讲的。
御用监正副总管挑眉：“若是西丞副听到，肯定要再骂你们一顿。”
原来今日去内宫开会的时候，尚宝监这两个就看到西丞副了，西丞副一直在内宫受罚不好出来，这次见面，肯定要说他们两个为什么抢西膳房的人。
虽然苏菀没同意吧，但这骂还是要骂的。